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  1. L'enquête épidémiologique : clé de la prévention des toxi-infections alimentaires collectives.

    Article - En français

    Traduction en anglais : Epidemiological survey : Prevention of collective foodborne infections and intoxications.

    Mots-clés Pascal : Article synthèse, Homme, Epidémiologie, Intoxication alimentaire, Infection, Prévention, Comportement alimentaire, Restauration collective, Hygiène

    Mots-clés Pascal anglais : Review, Human, Epidemiology, Food poisoning, Infection, Prevention, Feeding behavior, Catering, Hygiene

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 95-0178415

    Code Inist : 002B30A01C. Création : 09/06/1995.