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Base documentaire


  1. Fulltext. Evaluation of the safety of domestic food preparation in Malaysia.

    Article - En anglais

    Fulltext.

    Mots-clés Pascal : Préparation, Aliment, Cuisine domestique, Hygiène, Milieu urbain, Milieu rural, Contamination biologique, Cuisson, Malaisie, Asie

    Mots-clés Pascal anglais : Preparation, Food, Domestic kitchen, Hygiene, Urban environment, Rural environment, Biological contamination, Cooking, Malaysia, Asia

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 95-0116704

    Code Inist : 002B30A03C. Création : 09/06/1995.