Biochemical status of protein and iron in low income elderly women living in Nairobi City, East Africa.

Réf. 96530 Article - En anglais

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION, vol. 45, n° 4, 1994, pages 249-253, 36 réf., GBR

ETHANGATTA (L.K.), BASU (T.K.), GEE (M.I.), HAWRYSH (Z.J.)

Univ Alberta. Dep food sci nutrition. Edmonton AB. CAN

Mots-clés BDSP : Carence alimentaire, Fer, Protéine, Hématologie, Facteur socioéconomique, Kenya, Afrique, Pays voie développement, Malnutrition, Personne âgée, Homme

Mots-clés Pascal : Etat nutritionnel, Carence alimentaire, Fer, Protéine, Hématologie, Statut socioéconomique, Kenya, Afrique, Afrique Est, Pays en développement, Malnutrition, Elément minéral, Vieillard, Homme, Femelle, Nairobi

Mots-clés Pascal anglais : Nutritional status, Nutritional deficiency, Iron, Proteins, Hematology, Socioeconomic status, Kenya, Africa, East Africa, Developing countries, Malnutrition, Inorganic element, Elderly, Human, Female

Notice produite par :
Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

Cote : 95-0076464

Code Inist : 002B29B. Création : 09/06/1995.

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