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Base documentaire


  1. Fulltext. Consumers and food safety : a food industry perspective.

    Article - En anglais

    Fulltext.

    Mots-clés Pascal : Article synthèse, Produit alimentaire, Aliment, Contrôle qualité, Sécurité, Valeur nutritive, Normalisation, Information, Alimentation, Industrie alimentaire, Consommateur, Gouvernement, Homme

    Mots-clés Pascal anglais : Review, Foodstuff, Food, Quality control, Safety, Nutritive value, Standardization, Information, Feeding, Food industry, Consumer, Government, Human

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 95-0055377

    Code Inist : 002A35A01. Création : 09/06/1995.