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Base documentaire


  1. Fatty acids composition of Greek margarines. Margarine consumption by the population of Crete and its relationship to adipose tissue analysis.

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Ile Crète, Grèce, Europe, Homme, Alimentation, Margarine, Composition chimique, Acide gras, Stéréoisomère, Nutrition, Tissu adipeux, Lipide, Produit alimentaire, Corps gras alimentaire, Matière grasse, Qualité

    Mots-clés Pascal anglais : Crete, Greece, Europe, Human, Feeding, Margarine, Chemical composition, Fatty acids, Stereoisomer, Nutrition, Adipose tissue, Lipids, Foodstuff, Edible fat, Fat, Quality

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 95-0048962

    Code Inist : 002B29B. Création : 09/06/1995.