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Base documentaire


  1. Evolution de la restauration collective en France et en Europe.

    Thèse/mémoire - En français

    Mots-clés Pascal : Restauration collective, Réglementation, Hôpital, Entreprise, France, Europe, Cantine scolaire

    Mots-clés Pascal anglais : Catering, Regulation, Hospital, Firm, France, Europe, School canteen

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : OE94/0061

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 09/06/1995.