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Base documentaire


  1. Cindyniques et sécurité des denrées alimentaires.

    Article - En français

    Mots-clés Pascal : Gestion, Risque, Industrie alimentaire, Prévention, Intoxication alimentaire, Contrôle qualité, Responsabilité, Analyse risque, Aliment, Réglementation

    Mots-clés Pascal anglais : Management, Risk, Food industry, Prevention, Food poisoning, Quality control, Responsability, Risk analysis, Food, Regulation

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 95/01 N

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 09/06/1995.