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Base documentaire


  1. A study of the microbiological status of irish farmhouse cheeses with emphasis on selected pathogenic and spoilage micro-organisms.

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Contrôle qualité, Aliment, Exploration bactériologique, Méthode, Staphylococcie, Produit laitier

    Mots-clés Pascal anglais : Quality control, Food, Bacteriological investigation, Method, Staphylococcal infection, Dairy product

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 94/12 V

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 09/06/1995.