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Base documentaire


  1. Hôpital : repenser la fonction hôtelière.

    Article - En français

    « A l'heure où des impératifs de gestion conduisent de nombreux hôpitaux à sous-traiter leurs prestations de restauration et d'entretien, trois établissements privés à but non lucratif de la région grenobloise ont choisi de réorganiser cette fonction et de créer leur propre service hôtelier. ».

    Mots-clés Pascal : Hôpital, Restauration collective, Entretien, Qualité, Soin

    Mots-clés Pascal anglais : Hospital, Catering, Interview, Quality, Care

    Logo du centre Notice produite par :
    Assistance Publique-Hôpitaux de Paris (AP-HP) - Réseau documentaire

    Code Inist : 002B30A11. Création : 09/06/1995.