Il était une fois le petit déjeuner. | Base documentaire | BDSP

Il était une fois le petit déjeuner.

Réf. 89449 Fascicule - En français

LA SANTE DE L'HOMME, n° 306, 1993/07-08, 3 p., réf.bibl., ISSN 0151, FRA

Comité Français d'Education pour la Santé (C.F.E.S.). FRA

L'histoire du petit-déjeuner pose nombre de problèmes de vocabulaire, d'existence même du déjeuner, d'horaire et de contenu.
Etudier l'histoire du petit-déjeuner, c'est découvrir une grande diversité de pratiques selon les classes sociales et les pays, des transformations sensibles au fil du temps, des influences religieuses inattendues.

Mots-clés BDSP : Comportement alimentaire, Petit déjeuner, Composition repas, Aliment, Café, Vin, Rythme repas, Historique

Mots-clés Pascal : Comportement alimentaire, Composition, Repas, Aliment, Café, Vin, Rythme, Historique, Petit déjeuner

Mots-clés Pascal anglais : Feeding behavior, Composition, Meal, Food, Coffee, Wine, Rhythm, Case history, Breakfast

Notice produite par :
CFES - Comité Français d'Education pour la Santé (devenu INPES)

Code Inist : 002B30A02A. Création : 09/06/1995.

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