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Base documentaire


  1. L'alimentation de l'enfant sportif.

    Article - En français

    La spécificité de l'alimentation du jeune sportif est qu'il faut définir les apports alimentaires nécessaires pour couvrir la dépense énergétique due à l'activité sportive tout en tenant compte des impératifs de croissance.

    L'article fait le point sur les besoins nutritionnels, qualitatifs et quantitatifs et sur l'élaboration de menus.

    Mots-clés Pascal : Enfant, Adolescent, Sport, Besoin nutritif, Alimentation, Compétition, Composition, Repas, Croissance

    Mots-clés Pascal anglais : Child, Adolescent, Sport, Nutrient requirement, Feeding, Competition, Composition, Meal, Growth

    Notice produite par :
    DEP93 - Conseil Général de la Seine-Saint-Denis

    Code Inist : 002B30A11. Création : 09/06/1995.