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Base documentaire


  1. Manger cru et pas triste

    Article - En français

    Exposé en matière de nutrition sur le manger cru à partir des études du Docteur Schnitzer en Allemagne RF. en 1983: Histoire du créateur de cette cuisine et démonstration statistique de son action pour une santé positive.

    Notion de plaisir de retrouver ses racines d'homme crudivore.

    Mots-clés Pascal : Nutrition, Histoire, Restauration collective, Statistique, Homme, Bien être, 1983, Allemagne(république fédérale), Santé positive

    Mots-clés Pascal anglais : Nutrition, History, Catering, Statistics, Human, Well being, West Germany

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    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : CEEIEC

    Code Inist : RESH. Création : 199406.