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Base documentaire


  1. Physiologie du goût.

    Ouvrage - En français

    Mots-clés Pascal : Alimentation, Gustation, Physiologie, Histoire, Restauration collective, Obésité, Maigreur, Mode de vie, Psychologie

    Mots-clés Pascal anglais : Feeding, Gustation, Physiology, History, Catering, Obesity, Leanness, Life habit, Psychology

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : CK60/0222

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 199501.