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Base documentaire


  1. La restauration collective.

    Ouvrage - En français

    Mots-clés Pascal : Alimentation, Restauration collective, Entreprise, Hôpital, Hygiène, Recommandation, Restauration rapide

    Mots-clés Pascal anglais : Feeding, Catering, Firm, Hospital, Hygiene, Recommendation, Fast food

    Notice produite par :
    CHUSA - Centre de Documentation en Santé Publique - Faculté Saint-Antoine

    Cote : 7429, D8d OMS

    Code Inist : 002B30A11. Création : 199501.