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Base documentaire


  1. A survey of breakfast-skipping and inadequate breakfast-eating among young schoolchildren in Nova Scotia.

    Article - En anglais / français

    Traduction en français : Enquête de l'absence ou de l'insuffisance de petit déjeuner chez les écoliers de Nouvelle-Ecosse.

    La prévalence d'absence ou d'insuffisance de petit déjeuner parmi les écoliers de Nouvelle-Ecosse a pu être déterminée en étudiant 2 500 enfants dans 25 écoles choisies au hasard. 48% des enfants étaient venus à l'école sans avoir mangé ou bu quoi ce soit le matin du test.

    La probabilité que les garçons n'aient pas pris un petit déjeuner était significativement plus élevé que pour les filles mais les différences absolues étaient faibles.

    (d'après résumé d'auteur).

    Mots-clés Pascal : Enfant, Ecole, Comportement alimentaire, Canada, Petit déjeuner

    Mots-clés Pascal anglais : Child, School, Feeding behavior, Canada, Breakfast

    Notice produite par :
    CHUSA - Centre de Documentation en Santé Publique - Faculté Saint-Antoine

    Code Inist : 002B30A. Création : 199501.