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Base documentaire


  1. 25 Septembre 1994. Journée nationale du petit déjeuner.

    Dossier de presse - En français

    Le dossier de presse comporte les résultats d'une étude longitudinale réalisée par l'INSERM auprès de 112 enfants : les apports énergétiques, la composition des petits déjeuners consommés par les enfants à 4,6 et 8 ans, et l'intérêt nutritionnel de la consommation de céréales au petit déjeuner.

    Des conseils aux parents sont donnés pour composer un petit déjeuner équilibré et pour le rendre attrayant.

    Les partenaires qui ont participé à l'organisation de la journée sont présentés :

    • Kellogg's, le CFES,

    • Holliday Inn,

    • La collective du jus de raisin,

    • Candia.

    Mots-clés Pascal : Education sanitaire, Enfant, Composition, Repas, Valeur nutritive, Céréale, Campagne de masse, Information public, France, Enquête, Etude cohorte, Petit déjeuner, CFES

    Mots-clés Pascal anglais : Health education, Child, Composition, Meal, Nutritive value, Cereal, Mass campaign, Public information, France, Inquiry, Cohort study, Breakfast, French committee for health education

    Notice produite par :
    CFES - Comité Français d'Education pour la Santé (devenu INPES)

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 199501.