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Base documentaire


  1. Bactericidal and bacteriolytic effects of selected food-grade phosphates, using Staphylococcus aureus as a model system.

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Phosphate, Staphylococcie, Contamination, Aliment, Viande, Expérimentation, Efficacité, Conservation aliment

    Mots-clés Pascal anglais : Phosphate, Staphylococcal infection, Contamination, Food, Meat, Experimentation, Efficiency, Food conservation

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 94/04 V

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 199406.