logo BDSP

Base documentaire


Votre avis nous intéresse

Le réseau BDSP met en oeuvre un projet d'innovation et d'amélioration de ses services, dans le souci constant de proposer des contenus de qualité adaptés aux besoins des utilisateurs.

Identifier de nouvelles sources de financements est la condition nécessaire pour assurer la poursuite et la pérennité de cet outil unique qu'est la BDSP, tout en le faisant évoluer.

Pour définir un nouveau modèle économique, nous avons besoin de votre avis : merci de répondre à notre enquête (temps estimé : 5 minutes).

Participer maintenant
Participer plus tard J'ai déjà participé

  1. Fulltext. Use of the multiple-day weighed record for Senegalese children during the weaning period : a case of the "instrumnet effect".

    Article, Congrès - En anglais

    Fulltext.

    International conference on dietary assessment methods : assessing diets to improve world health. Saint Paul MN (USA), 1992/09/20.

    In West Africa, the multiple-day weighed record is the most widely used technique for measuring children's food intakes.

    The children's eating behavior might be disrupted by the frequent weighings and the presence of a field-worker in the home.

    We explored the possibility of such an « instrument effect » in a 7-d food survey of 70 Senegalese children aged 10-13 mo.

    Energy intakes decreased significantly during the food survey (P<0.0001).

    The decrease affected both daytime breast milk intake (8%) and solid food intakes (15%). The children's weight gain also decreased from a presurvey value of 6.9 to 2.1 g.kg-1.wk-1, indicating that their intakes during the food survey were lower than their usual intakes.

    The food-survey methodology was responsible for this « instrument effect ».

    Mots-clés Pascal : Consommation alimentaire, Nutrition, Enfant, Homme, Sénégal, Afrique, Méthodologie, Poids, Biométrie corporelle, Validité, Biais méthodologique

    Mots-clés Pascal anglais : Food intake, Nutrition, Child, Human, Senegal, Africa, Methodology, Weight, Corporal biometry, Validity, Methodological bias

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 94-0208448

    Code Inist : 002B29B. Création : 199406.