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Base documentaire


  1. Dossier documentaire : coquillages et prévention.

    Ouvrage - En français

    Mots-clés Pascal : Mollusque comestible, Crustacé comestible, Hygiène, Alimentation, Réglementation, Contrôle qualité, Aliment, Prévention, Intoxication alimentaire, Education sanitaire, France

    Mots-clés Pascal anglais : Edible mollusc, Edible crustacean, Hygiene, Feeding, Regulation, Quality control, Food, Prevention, Food poisoning, Health education, France

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : CK50/0105

    Code Inist : 002B30A02A. Création : 199406.