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Base documentaire


  1. The public health significance of Aeromonas spp. in foods.

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Produit alimentaire, Contamination biologique, Bactérie, Toxine, Aeromonas, Vibrionaceae, Gastroentérite, Psychrotrophie, Croissance

    Mots-clés Pascal anglais : Foodstuff, Biological contamination, Bacteria, Toxin, Aeromonas, Vibrionaceae, Gastroenteritis, Psychrotrophy, Growth

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 94-0197487

    Code Inist : 002A35D. Création : 199406.