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  1. Arsenic in seafoods: human health aspects and regulations.

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Arsenic, Contamination, Aliment, Milieu marin, Toxicité, Homme, Législation, Crustacé comestible, Mollusque comestible, Epidémiologie, Algae, Thallophyta, Intoxication alimentaire, International, Analyse quantitative, Méthode analyse, Contrôle qualité

    Mots-clés Pascal anglais : Arsenic, Contamination, Food, Marine environment, Toxicity, Human, Legislation, Edible crustacean, Edible mollusc, Epidemiology, Algae, Thallophyta, Food poisoning, International, Quantitative analysis, Analysis method, Quality control

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 94-0147085

    Code Inist : 002B03H. Création : 199406.