logo BDSP

Base documentaire


Votre avis nous intéresse

Le réseau BDSP met en oeuvre un projet d'innovation et d'amélioration de ses services, dans le souci constant de proposer des contenus de qualité adaptés aux besoins des utilisateurs.

Identifier de nouvelles sources de financements est la condition nécessaire pour assurer la poursuite et la pérennité de cet outil unique qu'est la BDSP, tout en le faisant évoluer.

Pour définir un nouveau modèle économique, nous avons besoin de votre avis : merci de répondre à notre enquête (temps estimé : 5 minutes).

Participer maintenant
Participer plus tard J'ai déjà participé

  1. Dietary intake measurement in rural Zaire : macro-nutrients.

    Article - En anglais

    A modified dietary survey method by weighing was employed to evaluate nutrient intakes in a poor rural community of Western Zaire.

    Energy intakes of children (4-11 years), equivalent to 1.1 times basal metabolic rate (BMR) were inadequate for normal growth and activity.

    Intakes of adolescents (11-1 gy) were marginal (1.5 BMR).

    Adult women and men had energy intakes corresponding to 2.0 and 1.5 BMR respectively.

    These amounts were compatible with the intensive physical activity of women and lighter activity of men on one hand, and with their small body size on the other.

    Mots-clés Pascal : Zaïre, Afrique, Milieu rural, Consommation alimentaire, Energie, Protéine, Aminoacide, Corrélation, Développement staturopondéral, Alimentation, Nutrition, Surveillance sanitaire, Malnutrition, Etat nutritionnel, Comportement alimentaire, Manioc, Age, Dimorphisme sexuel, Homme, Macronutriment, Activité physique

    Mots-clés Pascal anglais : Zaire, Africa, Rural environment, Food intake, Energy, Proteins, Aminoacid, Correlation, Somatic growth, Feeding, Nutrition, Sanitary surveillance, Malnutrition, Nutritional status, Feeding behavior, Cassava, Age, Sexual dimorphism, Human, Macronutrient, Physical activity

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 93-0549094

    Code Inist : 002B29B. Création : 199406.