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Base documentaire


  1. Science, law and society : the pursuit of food safety.

    Article, Congrès - En anglais

    Historical overview of the safety of the food supply. Symposium. Anaheim CA (USA), 1992/04/28.

    Mots-clés Pascal : Législation, Sécurité, Toxicité, Produit alimentaire, Recherche développement, Contrôle microbiologique, Analyse chimique, Modèle animal, Congrès, Article synthèse, Sécurité alimentaire

    Mots-clés Pascal anglais : Legislation, Safety, Toxicity, Foodstuff, Research and development, Microbiological testing, Chemical analysis, Animal model, Congress, Review

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 93-0433201

    Code Inist : 002A35A01. Création : 199406.