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Base documentaire


  1. Listeria in seafoods : a review.

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Contamination, Aliment, Origine animale, Pêche, Mollusque comestible, Crustacé comestible, Pisces, Contrôle qualité, Méthodologie

    Mots-clés Pascal anglais : Contamination, Food, Animal origin, Fishing, Edible mollusc, Edible crustacean, Pisces, Quality control, Methodology

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 92/12 V

    Code Inist : 002B30A11. Création : 199406.