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Base documentaire


  1. Le self-service à l'usage des pensionnaires dans les établissements spécialisés

    Article - En français

    Bilan de fonctionnement d'un restaurant self-service pour les malades d'un centre hospitalier spécialisé en France (Hérault) en 1980-1981.

    Mots-clés Pascal : Nutrition, 1980-1981, Hérault, France, CHS

    Mots-clés Pascal anglais : Nutrition, France, Psychiatric hospital

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : AP-SDA

    Code Inist : RESH. Création : 199406.