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  1. Suivi-évaluation d'une action concertée en éducation nutritionnelle.

    Article - En français

    « Migration-santé » a élaboré un coffret pédagogique : « Un monde de saveur : alimentation et cultures » composé de 104 diapositives et d'un guide.

    Ce coffret a été testé auprès de population cible. « Migration-santé » rend compte ici de deux expériences. 1 - Séances d'éducation nutritionnelle auprès d'adultes en situation d'insertion (Val Fourré et Paris) - évaluation du processus et des effets du programme. 2 - Expérience d'éducation nutritionnelle en situation interculturelle dans six classes de maternelle de la région parisienne.

    Il s'agissait de mesurer en certain nombre de connaissances en nutrition et d'évaluer certaines tendances comportementales des jeunes enfants.

    Mots-clés Pascal : Education nutritionnelle, Adulte, Enfant, Immigrant, Coutume alimentaire, PMI, Ecole maternelle, Evaluation, Action terrain

    Mots-clés Pascal anglais : Nutrition education, Adult, Child, Immigrant, Food habit, Mother and child health care, Nursery school, Evaluation, Report on field work activity

    Notice produite par :
    DEP93 - Conseil Général de la Seine-Saint-Denis

    Cote : RAM930102932

    Code Inist : RAMI. Création : 199406.