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Base documentaire


  1. Comportements alimentaires des adultes en France. Données épidémiologiques.

    Article - En français

    Durant l'année 1990,43440 hommes et femmes âgés de 17 à 69 ans ont répondu à l'auto-questionnaire alimentaire NAQA (18 items) dans le cadre d'un examen de santé.

    Les fréquences et quantités de consommation sont rapportées.

    L'analyse des données par sexe et classe d'Agé montre une baisse des rations de lipides et de saccharose et une stabilité de la ration de protides quand l'Agé augmente.

    Ces données constituant une source d'information intéressante pour l'épidémiologie et la santé publique, sont ensuite comparées aux résultats de la littérature et discutées.

    (résumé d'auteur).

    Mots-clés Pascal : Comportement alimentaire, Alimentation, Nutrition, Enquête, Epidémiologie, Donnée statistique, France, 1990

    Mots-clés Pascal anglais : Feeding behavior, Feeding, Nutrition, Inquiry, Epidemiology, Statistic data, France

    Logo du centre Notice produite par :
    ORSMIP - Observatoire Régional de la Santé de Midi-Pyrénées

    Cote : RAM310101191

    Code Inist : RAMI. Création : 199406.