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Base documentaire


  1. Milk products : contribution to nutrition and health.

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Lait, Produit laitier, Valeur nutritive, Composition chimique, Protéine, Lipide, Glucide, Cardiopathie coronaire, Tumeur, Elément minéral

    Mots-clés Pascal anglais : Milk, Dairy product, Nutritive value, Chemical composition, Proteins, Lipids, Carbohydrate, Coronary heart disease, Tumor, Inorganic element

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 93-0262324

    Code Inist : 002A35B04. Création : 199406.