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  1. Beschreibung einer Salmonellen-Kontamination von industriemässig hergestellten Pizzaerzeugnissen.

    Article - En allemand

    Traduction en anglais : Description of Salmonella impurity of industrial made pizzaproducts.

    Mots-clés Pascal : Aliment, Exploration bactériologique, Salmonella, Enterobacteriaceae, Bactérie, Hygiène, Contamination

    Mots-clés Pascal anglais : Food, Bacteriological investigation, Salmonella, Enterobacteriaceae, Bacteria, Hygiene, Contamination

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 92-0632357

    Code Inist : 002B30A. Création : 199406.