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Base documentaire


  1. De l'hygiène alimentaire à l'éducation nutritionnelle.

    Fascicule - En français

    C'est à travers un bref historique du concept de santé que cet article observe l'évolution de l'éducation nutritionnelle prise dans un contexte d'éducation pour la santé.

    Mots-clés Pascal : Education nutritionnelle, Education sanitaire, Recherche action

    Mots-clés Pascal anglais : Nutrition education, Health education, Action research

    Notice produite par :
    CFES - Comité Français d'Education pour la Santé (devenu INPES)

    Cote : RAM750300509

    Code Inist : RAMI. Création : 199406.