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  1. Etude du statut en acides gras n-3, n-6 des personnes âgées de plus de 70 ans en bonne santé apparente ou présentant soit une malnutrition, soit une affection athéromateuse importante : conception d'un aliment de complément.

    Rapport - En français

    Traduction en anglais : Study of the levels of n-3, n-6 fatty acids in persons aged over 70 in apparent good health, or presenting either malnutrition or an atheroma condition : design of a supplementary food.

    Mots-clés Pascal : Vieillard, Homme, France, Europe, Etat nutritionnel, Acide gras insaturé, Essentiel, Santé, Athérosclérose, Carence alimentaire, Sang, Rhéologie, Lipide, Enquête, Malnutrition, Vaisseau sanguin pathologie, Appareil circulatoire pathologie, Nutrition, Epidémiologie, Acide gras deltan-3, Acide gras deltan-6

    Mots-clés Pascal anglais : Elderly, Human, France, Europe, Nutritional status, Unsaturated fatty acid, Essential, Health, Atherosclerosis, Nutritional deficiency, Blood, Rheology, Lipids, Inquiry, Malnutrition, Vascular disease, Cardiovascular disease, Nutrition, Epidemiology

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 93-0667102

    Code Inist : 002B29B. Création : 199406.