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Base documentaire


  1. Presencia de salmonella en quesos.

    Article - En espagnol

    Traduction en anglais : The presence of Salmonella in cheese.

    Mots-clés Pascal : Industrie alimentaire, Fromagerie, Fromage, Exploration bactériologique, Salmonella, Enterobacteriaceae, Bactérie, Hygiène, Cuba, Antilles, Amérique Centrale, Amérique

    Mots-clés Pascal anglais : Food industry, Cheese factory, Cheese, Bacteriological investigation, Salmonella, Enterobacteriaceae, Bacteria, Hygiene, Cuba, West Indies, Central America, America

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 92-0135807

    Code Inist : 002B30. Création : 199406.