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  1. Restructuration et fonctionnement d'une cuisine centrale au Centre Hospitalier spécialisé de la candélie.

    Article - En français

    Traduction en anglais : Restructuration and functioning of a central kitchen in the specialized hospital of Candelie.

    Mots-clés Pascal : Homme, Cuisine collectivité, Hôpital psychiatrique, Adulte, Enfant, Participation, Personnel, Conditionnement, Gestion hospitalière, Hygiène

    Mots-clés Pascal anglais : Human, Commercial kitchen, Psychiatric hospital, Adult, Child, Participation, Personnel, Conditioning, Hospital management, Hygiene

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 91-0466116

    Code Inist : 002B30B. Création : 199406.



Fermeture du portail BDSP le 1er juillet 2019

Nous avons le regret de vous informer de la fermeture du portail BDSP le 1er juillet 2019. Du 1er janvier au 30 juin 2019, le site et ses services resteront accessibles mais ne seront plus alimentés, ni mis à jour. En savoir plus...