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  1. Le plaisir sans le péché? ou la mode des aliments "allégés".

    Article - En français

    Traduction en anglais : Pleasure without sin ? or low-calorie food faddism ?

    L'utilisation d'aliments allégés permettrait alors de succomber à la tentation sans absorber une quantité démesurée de calories.

    Tout ceci découle d'un raisonnement intuitif ( « c'est toujours cela de pas pris... ») Est-ce vrai ?

    Est-ce sans danger ?

    C'est ce que nous aimerions savoir.

    Mots-clés Pascal : Europe, Produit diététique, Edulcorant, Graisse, Calorie, Glucide, Homme, Diabète, Obésité, France, Alimentation, Consommation, Comportement, Produit allégé

    Mots-clés Pascal anglais : Europe, Dietetic product, Sweetener, Grease, Calorie, Carbohydrate, Human, Diabetes mellitus, Obesity, France, Feeding, Consumption, Behavior

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 91-0410005

    Code Inist : 002B30. Création : 199406.