logo BDSP

Base documentaire


  1. Flores microbiennes des aliments - Risques sanitaires : toxi-infections alimentaires.

    Ouvrage - En français

    Mots-clés Pascal : Aliment, Contamination, Eau potable, Intoxication alimentaire, Conservation aliment

    Mots-clés Pascal anglais : Food, Contamination, Drinking water, Food poisoning, Food conservation

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : CK50/0095

    Code Inist : 002B30A11. Création : 199406.