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Base documentaire


  1. Adolescent (l') et l'alimentation. Etude CFES.

    Rapport - En français

    Enquête qualitative réalisée en deux temps : un questionnaire a été distribué à 436 filles et 446 garçons âgés de 12 à 18 ans, recrutés dans l'enseignement traditionnel, dans l'enseignement technique et hors scolarité ; des tables rondes ont été organisées avec 218 adolescents du même âge.

    L'étude porte sur les conditions, lieux et contextes de prise alimentaire et sur l'évaluation des différentes influences (éducatives, scolaires, publicitaires,...) sur ces attitudes et opinions.

    Mots-clés Pascal : Adolescent, Comportement alimentaire, Coutume alimentaire, Alcool, Aliment, Etablissement scolaire, Sexe, Boisson, Connaissance, Nomenclature, Classe âge, Questionnaire, Enquête, CSP, Petit déjeuner

    Mots-clés Pascal anglais : Adolescent, Feeding behavior, Food habit, Alcohol, Food, Educational facility, Sex, Beverage, Knowledge, Nomenclature, Age distribution, Questionnaire, Inquiry, Socio professional grouping, Breakfast

    Notice produite par :
    CFES - Comité Français d'Education pour la Santé (devenu INPES)

    Cote : RAM750300163

    Code Inist : RAMI. Création : 199406.