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Base documentaire


  1. Autogestion ou sous-traitance des services logistiques hospitaliers : le cas de la restauration collective

    Article - En français

    Mots-clés Pascal : Gestion, Productivité, Restauration collective, Hôpital, Etude comparative, Sous traitance

    Mots-clés Pascal anglais : Management, Productivity, Catering, Hospital, Comparative study, Subcontracting

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : 90/06-07 N

    Code Inist : ENSP. Création : 199406.