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  1. Enquête sur la nutrition des étudiants inscrits en 1ère année à l'Université Région Poitou-Charentes : rapport de synthèse, janvier 1990, rapport n° 1.

    Rapport - En français

    L'objectif de cette étude était d'éclairer les comportements alimentaires habituels des étudiants, de repérer certaines erreurs nutritionnelles et de cibler d'éventuelles populations « à risque ».

    L'enquête nutritionnelle a été réalisée dans le cadre des consultations obligatoires de Médecine Préventive Universitaire pour les étudiants de Poitiers ayant pris une première inscription durant l'année universitaire 88-89.

    Les résultats révèlent :

    La nécessité d'une campagne d'information nutritionnelle, la mauvaise opinion des étudiants de 1ère année sur le restaurant universitaire, l'existence de groupes que l'on peut considérer comme « à risque » sur le plan nutritionnel.

    Mots-clés Pascal : Education nutritionnelle, Etudiant, Comportement alimentaire, Sport, Indicateur nutritionnel, Régime alimentaire, Valeur nutritive, Enquête, Epidémiologie, Poitou Charente, 1988-1989, Cantine scolaire, Ration alimentaire, Déséquilibre alimentaire

    Mots-clés Pascal anglais : Nutrition education, Student, Feeding behavior, Sport, Nutritional indicator, Diet, Nutritive value, Inquiry, Epidemiology, France, School canteen, Food ration, Unbalanced diet

    Logo du centre Notice produite par :
    ORSRA - Observatoire Régional de la Santé de Rhône-Alpes

    Cote : RAM690100491

    Code Inist : . Création : 199406.