ZEITSCHRIFT FUR DIE GESAMTE HYGIENE UND IHRE GRENZGEBIETE, vol. 36, n° 3, 1990, pages 144-147, 28 réf., ISSN 0049-8610, DDR
EDENHARDER (R.), JOHN (K.), IVO-BOOR (H.)
Johannes-Gutenberg-Univ Mainz. Hygiene-Inst. Mainz. DEU
Mots-clés BDSP : Fruit, Bactérie
Mots-clés Pascal : Fruit, Produit alimentaire, Salmonella, Enterobacteriaceae, Bactérie, Antimutagène, Pyrène dérivé
Mots-clés Pascal anglais : Fruit, Foodstuff, Salmonella, Enterobacteriaceae, Bacteria, Antimutagen, Pyrene derivatives
Notice produite par :
Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique
Cote : 93-0313817
Code Inist : 002B30. Création : 199406.