Antimutagene Aktivita ten von Gemu se- und Obstextrakten genegnu ber Benzo[a]pyren in vitro.

Réf. 38902 Article - En allemand

ZEITSCHRIFT FUR DIE GESAMTE HYGIENE UND IHRE GRENZGEBIETE, vol. 36, n° 3, 1990, pages 144-147, 28 réf., ISSN 0049-8610, DDR

EDENHARDER (R.), JOHN (K.), IVO-BOOR (H.)

Johannes-Gutenberg-Univ Mainz. Hygiene-Inst. Mainz. DEU

Mots-clés BDSP : Fruit, Bactérie

Mots-clés Pascal : Fruit, Produit alimentaire, Salmonella, Enterobacteriaceae, Bactérie, Antimutagène, Pyrène dérivé

Mots-clés Pascal anglais : Fruit, Foodstuff, Salmonella, Enterobacteriaceae, Bacteria, Antimutagen, Pyrene derivatives

Notice produite par :
Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

Cote : 93-0313817

Code Inist : 002B30. Création : 199406.

Transférer dans Zotero Comment se procurer ce document ?