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Base documentaire


  1. Occurrence of salmonellae in slaughtered pigs, goat meat, meat handlers and slaughtered-house workers.

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Hygiène, Exploration bactériologique, Salmonella, Enterobacteriaceae, Bactérie, Aliment, Main, Travailleur, Sérotype

    Mots-clés Pascal anglais : Hygiene, Bacteriological investigation, Salmonella, Enterobacteriaceae, Bacteria, Food, Hand, Worker, Serotype

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 92-0061664

    Code Inist : 002B30. Création : 199406.