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Base documentaire


  1. La restructuration de la cuisine du centre de long séjour de Beaulieu-sur-Dordogne.

    Thèse/mémoire - En français

    Mots-clés Pascal : Hôpital, Long séjour, Restauration collective, Restructuration

    Mots-clés Pascal anglais : Hospital, Long stay, Catering, Redeployment

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : OX92/0141

    Code Inist : 002B30A11. Création : 199406.