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Base documentaire


  1. La maison de retraite dans la vie communale : l'exemple d'une cuisine partenaire de services auprès des partenaires locaux.

    Thèse/mémoire - En français

    Mots-clés Pascal : Etablissement troisième âge, Restauration collective, Portage à domicile, Sous traitance

    Mots-clés Pascal anglais : Homes for the aged, Catering, Meals on wheels, Subcontracting

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : OX91/0213

    Code Inist : . Création : 199406.