logo BDSP

Base documentaire


  1. Les Français entre la soupe aux choux et le Big Mac.

    Article - En français

    A partir des enquêtes de l'INSEE et du CREDOC, cet article fait le point sur l'évolution de la consommation alimentaire en France depuis une vingtaine d'années.

    Une attention particulière est portée à l'engouement pour les « produits nutritionnels pour une alimentation équilibrée ».

    Mots-clés Pascal : Consommation alimentaire, Alimentation, Comportement alimentaire, Aliment, Statistique, Historique, France, Région, 1965-1988, Lieu repas, Enquête psychosociale

    Mots-clés Pascal anglais : Food intake, Feeding, Feeding behavior, Food, Statistics, Case history, France, Region, Place of meal, Psychosocial investigation

    Logo du centre Notice produite par :
    ORSRA - Observatoire Régional de la Santé de Rhône-Alpes

    Cote : RAM690100315

    Code Inist : . Création : 199406.