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  1. Changes in diet and caries prevalence.

    Communication - En anglais

    Traduction en français : Changement dans l'alimentation et prévalence de la carie dentaire.

    Alimentation, nutrition et carie dentaire. York : grande bretagne.

    Compte rendu de la première séance de travail du 2ème congrès européen, consacrée aux changements dans les habitudes alimentaires et la prévalence de la carie dentaire.M. Marthaler analyse les données sur les 20 dernières années et met en évidence la relation entre les changements dans l'alimentation et le déclin de la carie dentaire.

    König développe 4 hypothèses du déclin de la carie dentaire : l'utilisation du fluor, une baisse de la consommation de sucre, une amélioration de l'hygiène dentaire et du contrôle de la plaque dentaire, et une combinaison des 3 hypothèses.

    Suit une discussion autour de ces 2 interventions.

    Mots-clés Pascal : Carie dentaire, Prévalence, Consommation alimentaire, Sucre, Enfant, Dent, Eau, Fluoration, Hygiène, Cavité buccale, Dentition, Bibliographie, Europe

    Mots-clés Pascal anglais : Dental carie, Food intake, Sugar, Child, Tooth, Water, Fluorination, Hygiene, Oral cavity, Dentition, Bibliography, Europe

    Notice produite par :
    DEP93 - Conseil Général de la Seine-Saint-Denis

    Cote : RAM930101733

    Code Inist : RAMI. Création : 199406.