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Base documentaire


  1. Hygienic status of food handlers.

    Article - En anglais

    Mots-clés Pascal : Asie, Hygiène, Travailleur, Alimentation, Restaurant, Vendeur, Exploration bactériologique, Main, Ongle, Lavage, Homme, Thaïlande

    Mots-clés Pascal anglais : Asia, Hygiene, Worker, Feeding, Restaurant, Sales personnel, Bacteriological investigation, Hand, Nail(anatomy), Washing, Human, Thailand

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : 91-0041711

    Code Inist : 002B30E. Création : 199406.