logo BDSP

Base documentaire


Votre avis nous intéresse

Le réseau BDSP met en oeuvre un projet d'innovation et d'amélioration de ses services, dans le souci constant de proposer des contenus de qualité adaptés aux besoins des utilisateurs.

Identifier de nouvelles sources de financements est la condition nécessaire pour assurer la poursuite et la pérennité de cet outil unique qu'est la BDSP, tout en le faisant évoluer.

Pour définir un nouveau modèle économique, nous avons besoin de votre avis : merci de répondre à notre enquête (temps estimé : 5 minutes).

Participer maintenant
Participer plus tard J'ai déjà participé

  1. Les études de consommation alimentaire : compte rendu du workshop européen sur les études de consommation alimentaire totale.

    Article - En français

    L'auteur rend compte des exposés et des discussions d'une réunion qui s'est tenue aux Pays-Bas en novembre 1987 sur les études de consommation alimentaire.

    Une première partie porte sur les expériences pour la détermination des niveaux de consommation alimentaire en Angleterre, aux Pays-Bas, aux U.S.A. et le développement des programmes OMS sur ce sujet et une deuxième partie porte sur les procédés d'enquête et d'échantillonnage, les aspects analytiques et l'évaluation nutritionnelle et toxicologique.

    Mots-clés Pascal : Consommation alimentaire, Echantillon, Enquête, Méthodologie, Pays bas, Europe, Royaume Uni, Etats Unis

    Mots-clés Pascal anglais : Food intake, Samples, Inquiry, Methodology, Netherlands, Europe, United Kingdom, United States, WHO

    Notice produite par :
    DEP93 - Conseil Général de la Seine-Saint-Denis

    Cote : RAM930100342

    Code Inist : . Création : 199406.