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Base documentaire


  1. Les édulcorants sont à l'ordre du jour.

    Article - En français

    Présentation sommaire des différents types d'édulcorants, notamment de l'aspartame, l'acésulfame de potassium et la saccharine, produits visés par la loi du 5 janvier 1988 qui nous autorise l'utilisation dans l'alimentation.

    Mots-clés Pascal : Edulcorant

    Mots-clés Pascal anglais : Sweetening agent

    Notice produite par :
    CRESIF - Comité Régional d'Education pour la Santé d'Ile-de-France

    Cote : RAM750700155

    Code Inist : . Création : 199406.