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Base documentaire


  1. Hygiène alimentaire : viandes et produits à base de viande

    Ouvrage - En français

    Mots-clés Pascal : Réglementation, Viande, Contrôle qualité, Aliment, Préparation, France

    Mots-clés Pascal anglais : Regulation, Meat, Quality control, Food, Preparation, France

    Logo du centre Notice produite par :
    ENSP - Ecole nationale de la santé publique (devenue EHESP)

    Cote : OR14/0607

    Code Inist : ENSP. Création : 199406.