logo BDSP

Base documentaire


Votre avis nous intéresse

Le réseau BDSP met en oeuvre un projet d'innovation et d'amélioration de ses services, dans le souci constant de proposer des contenus de qualité adaptés aux besoins des utilisateurs.

Identifier de nouvelles sources de financements est la condition nécessaire pour assurer la poursuite et la pérennité de cet outil unique qu'est la BDSP, tout en le faisant évoluer.

Pour définir un nouveau modèle économique, nous avons besoin de votre avis : merci de répondre à notre enquête (temps estimé : 5 minutes).

Participer maintenant
Participer plus tard J'ai déjà participé

  1. Fulltext. Epidémies d'infections a Salmonelles dues a un produit d'alimentation entérale

    Fascicule - En français

    Fulltext.

    Le Centre National de référence des salmonelles a établi une liaison entre deux épidémies hospitalières de salmonelle aux CHV de Tours et Créteil en 1986: Les points communs entre les patients étaient leur origine (service de réanimation ou neuro-chirurgie) et leur mode d'alimentation (voie entérale).

    L'enquête a principalement porté sur les produits d'alimentation (liquide reconstitué) et s'est avérée positive au niveau du CHU de Créteil (en notant que les 2 CHU utilisaient le même produit diététique).

    La qualité de ces produits répond normalement à des critères micro-biologiques précis et les examens portant sur les matières premières n'ont pas retrouvé de salmonelles.

    La poudre d'oeuf serait le vecteur le plus plausible de salmonelle en cause (S. Bredeney et S. Kedougou).

    Les normes proposées pour les aliments de ce type paraissent insuffisantes chez des sujets fragilisés (immunodéprimés) et dont la nutrition par voie gastrique supprime l'action bactéricide des premières étapes de la digestion.

    Conclusion:

    Intérêt d'un réseau de surveillance et d'information.

    Mots-clés Pascal : Hôpital, Epidémiologie, Nutrition, Infection, Parasitose, 1986, France

    Mots-clés Pascal anglais : Hospital, Epidemiology, Nutrition, Infection, Parasitosis, France

    Logo du centre Notice produite par :
    Inist-CNRS - Institut de l'Information Scientifique et Technique

    Cote : GRISS

    Code Inist : RESH. Création : 199406.