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  1. L'importance nutritionnelle du sélénium.

    Article - En français

    Le sélénium est passé, en trente ans, du statut de toxique à celui d'élément essentiel en passant par une période où il fut suspect de cancérogénicité.

    Aujourd'hui, grâce, en particulier, aux travaux sur les animaux d'élevage, il est établi que le sélénium est indispensable à l'homme et aux animaux.

    (Résumé d'auteur)..

    Mots-clés Pascal : Oligoélement, Valeur nutritive, Maladie, Bibliographie

    Mots-clés Pascal anglais : Oligoelement, Nutritive value, Disease, Bibliography

    Notice produite par :
    CMPNANCY - Centre de Médecine Préventive

    Cote : RAM54011192

    Code Inist : . Création : 199406.